El cuajilote se puede comer crudo o cocido; cuando es cocido se prepara relleno de carne y maduro se prepara en dulce. También se le conoce como turi o cuajxilutl.
Tags: carne, cuajilote, gastronomía chiapaneca, gastronomiachiapaneca
El cuajilote se puede comer crudo o cocido; cuando es cocido se prepara relleno de carne y maduro se prepara en dulce. También se le conoce como turi o cuajxilutl.
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