El cuajilote se puede comer crudo o cocido; cuando es cocido se prepara relleno de carne y maduro se prepara en dulce. También se le conoce como turi o cuajxilutl.
Cuajilote
Embajador de la Gastronomía Chiapaneca
Embajador de la Gastronomía Chiapaneca
El cuajilote se puede comer crudo o cocido; cuando es cocido se prepara relleno de carne y maduro se prepara en dulce. También se le conoce como turi o cuajxilutl.