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El tamal chiapaneco

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Oreja de Mico

Septiembre 24, 2014 Comments (0) Views: 3065 Gastronomia Chiapaneca

El tascalate

El tascalate es otra bebida reconocida de la #gastronomiachiapaneca ; a base de maíz, cacao, achiote, piñón y canela. Su preparación es muy practica. Primero se doran los granos de maíz en comal y por separado el cacao. Después de muelen todos los insumos juntos y se obtiene el polvo

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