Disfruta de este postre fácil y sencillo, que te sacará de cualquier apuro ya sea en la comida o la cena, y lo mejor es que son ingredientes de temporada fáciles de conseguir, a comer!
Para 4 personas
Mantequilla pomada 60 gr Piloncillo 60 gr Huevo entero 1 pza Anís 1 cucharada Harina de cebada 60 gr Polvo para hornear 1 pizca Muesli con frutas Sal
Para el relleno
Fresas maduras y dulces 400 gr Extracto de vainilla natural 1 cucharadita
Procedimiento:
1. Precalienta el horno a 180 °
2. Engrasa 4 cazuelitas con la mantequilla.
3. Limpia las fresas y desinféctalas muy bien. Córtalas por la mitad y divide en 2 partes, para posteriormente colocarla dentro de los moldes y báñalas con el extracto de la vainilla.
4. En un bowl, mezcla la mantequilla con el piloncillo hasta obtener una textura cremosa, añade el huevo, una pizca de sal y el anís.
5. Mezcla la harina con el polvo para hornear y el muesli al gusto.
6. Integra la mezcla de harina con la de mantequilla y piloncillo, y verte esta crema sobre las cazuelas.
7. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que la superficie este dorada, a disfrutar se ha dicho!