El makal es una planta cuyos rizomas se consumen cocidos en sopas de verduras o atoles y sus cogollos se comen fritos o cocidos
Makal
Embajador de la Gastronomía Chiapaneca
Embajador de la Gastronomía Chiapaneca
El makal es una planta cuyos rizomas se consumen cocidos en sopas de verduras o atoles y sus cogollos se comen fritos o cocidos