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Tagged ‘gastronomía chiapaneca’

Los altares de muertos en Chiapas

Octubre 30, 2014 • Los mayas, zoques y chiapanecas, que conforman la actual cultura de Chiapas, ya honraban y...

Ensalada chamula de betabel

Octubre 17, 2014 • Una receta fácil, rápida y diferente,  donde utilizo dos productos de Chiapas: el betabel...

Octubre 7, 2014 • Nuégados

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Septiembre 27, 2014 • Oreja de Mico

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El tamal chiapaneco

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Sopa de Chipilin con Bolita

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Septiembre 19, 2014 • El chipilín, sin duda el quelite más importante y conocido de la #gastronomiachiapaneca....

Septiembre 17, 2014 • Cuajilote

Chef Manolo Najera

La Gastronomía de Chiapas

Septiembre 10, 2014 • Hablar de la gastronomía de Chiapas es ir más allá de la cocina,...

Septiembre 8, 2014 • Ajalté

Chimbo

Dulce de Chimbo

Septiembre 5, 2014 • Es uno de los postres más típicos de Chiapas con origen en San Cristóbal de las Casas y de...